Of je net bent afgestudeerd of gewoon op zoek bent naar een nieuwe uitdaging, in de horeca is er altijd genoeg te doen.
We hebben de leukste horeca banen voor jou op een rijtje gezet. Op willekeurige volgorde, want wat het best bij jou past, dat weet jij natuurlijk het beste!
1. Gastheer/gastvrouw
Jij bent, als gastheer of gastvrouw hét gezicht van het restaurant. Gasten zullen voor het grootste gedeelte van hun bezoek met jou in contact zijn. Je zorgt dat elke gast naar de juiste (gereserveerde) tafel begeleid wordt, neemt bestellingen op en zorgt dat ze een geweldige ervaring hebben, want daar draait het uiteindelijk om! Een goede gastheer/gastvrouw beschikt over uitstekende communicatievaardigheden en kan een vriendelijke houding aanhouden, van begin tot het einde van je dienst.
2. Bartender
Lekker achter de bar werken en drankjes inschenken en mixen voor de gasten. Als jouw passie ligt bij het maken van unieke cocktails en je veel kennis hebt van verschillende drankjes is dit beroep écht iets voor jou. Zoals bij elke horecabaan staat ook voor een bartender de ervaring van de gasten centraal.
3. Chef-kok
De meester van de keuken. Dat ben jij! Je bent goed in het bedenken van nieuwe gerechten, stelt menu’s samen en leidt vaak een team van alle keukenmedewerkers bij het maken van deze gerechten. Een baan als chef-kok vergt creativiteit, culinaire vaardigheden en een gevoel voor leiderschap.
4. Eventplanner
Als eventplanner houd je je bezig met, zoals de naam het ook zegt, het plannen van evenementen als bijvoorbeeld bruiloften, feesten of conferenties. Je werkt nauw samen met je klanten om hun evenement tot in de puntjes te verzorgen en tot een succes te maken! Op basis van de wens van de klant regel jij de locatie(s), coördineer je leveranciers en zorg je dat alles op de dag van het evenement soepel zal verlopen. Als je goed bent in plannen organiseren is dit zeker voor jou weggelegd.
5. Sommelier
Wellicht een iets minder bekende functie. Als sommelier ben je verantwoordelijk voor de selectie en de presentatie van de wijnen van/in een restaurant. Door jouw uitgebreide kennis van wijn kun je de gasten goed adviseren en helpen een keuze te maken uit de beste wijnen. Jouw passie als wijnliefhebber delen terwijl je betaald krijgt? Word sommelier!
6. Hotelmanager
Je houdt als hotelmanager het overzicht over het totale plaatje. Van zorgen dat gasten tevreden zijn, tot coördineren van alle afdelingen en het beheren van budgetten. Samen met het personeel zorg je dat het hotel er goed bij staat en de ervaring van de gasten zo soepel en probleemloos als mogelijk verloopt. Er kunnen altijd dingen anders lopen dan gepland en in dat geval werk je altijd oplossingsgericht, met de ervaring van de klant als prioriteit.
7. Barista
Dé baan voor koffiekenners- en liefhebbers. Je zet de lekkerste koffie, adviseert gasten en zorgt dat er een gezellige sfeer is in de koffiebar.
8. Restaurantmanager
Ook bij deze baan als manager ben je verantwoordelijk voor het hele restaurant. Van gastervaring tot personeel en van voorraad tot kwaliteit van het eten. Deze baan vereist sterke leiderschapsvaardigheden, organisatorisch talent en uiteraard een passie voor horeca.
Kortom, er is voor ieder wat wils. Of je nu houdt van koken, bedienen, of evenementen, in de horeca kun je je passie volgen, doen waar je goed in bent en ook nog veel leren. Wil je graag beginnen? Neem dan contact met ons op!
Óók als je nog geen ervaring hebt. Dan kijken we samen hoe je via de Sparked Academy aan de slag kunt.