Ziekmelding in de horeca: wat doe je als iemand last-minute uitvalt?

Valt er bij een dienst via Sparked iemand uit, dan zoeken wij een vervanger en betaal jij alleen de uren die echt gewerkt zijn. Bij Sparked gaat het om 2,2% van de diensten. Van die ziekmeldingen lossen we er 63% alsnog op met iemand anders.

De cijfers

Bron: eigen planning Sparked Works in Fleks, afgelopen 12 maanden. Bijgewerkt op 13 oktober 2026.

Stappenplan bij uitval

1. Meld het meteen. Hoe eerder wij het weten, hoe groter de kans op een vervanger. Een appje is genoeg.
2. Geef aan wat echt moet. Is het de bar die niet kan wachten, of kan bediening een uur later beginnen? Dat vergroot de keus.
3. Schuif binnen je team. Kan iemand van de afwas even meedraaien in de bediening tot de vervanger er is?
4. Ontvang de vervanger kort. Vijf minuten uitleg bij binnenkomst scheelt een uur zoeken.
5. Keur alleen de gewerkte uren goed. De uren van wie zich ziek meldde, betaal je niet.

Zo voorkom je dat het je avond kost

• Vraag bij belangrijke avonden één persoon extra. Annuleren kan tot 48 uur van tevoren kosteloos.
• Werk met vaste mensen. Wie je zaak kent, meldt zich minder snel af.
• Plan grote inzetten met een teamleider die zelf kan schuiven.

Waarom niet zelf in dienst?

Heb je iemand zelf in dienst, dan betaal je bij ziekte het loon door, tot twee jaar lang, en regel je zelf vervanging. Bij inhuren ligt dat risico bij ons. Op wat kost horecapersoneel staat het verschil op een rij.

Veelgestelde vragen

Hoe vaak meldt horecapersoneel zich ziek?

Bij Sparked ging het de afgelopen 12 maanden om 2,2% van de diensten. Van die ziekmeldingen hebben we 63% alsnog met een vervanger opgelost.

Betaal ik voor een flexkracht die zich ziek meldt?

Nee. Je betaalt alleen de uren die echt gewerkt zijn. Vervanging regelen wij zonder extra kosten.

Hoe snel kan er een vervanger staan?

Vaak dezelfde dag. Van de last-minute aanvragen vulde Sparked de afgelopen 12 maanden 83%.