Zomerdrukte in de horeca: zo blijf je fit

De zomer is de marathon, niet de sprint

Juni tot september is het hoogseizoen. Terrassen zitten vol, festivals lopen door en er staan meer diensten open dan er mensen zijn. Verleidelijk om alles aan te pakken, maar zes weken achter elkaar doordraaien houdt niemand vol.

Plan je vrije dagen vóóraf in, niet als je al op je tandvlees loopt.

Drinken, en dan meer drinken

Op een warm terras verlies je makkelijk twee liter vocht per dienst. De klassieke fout: pas drinken als je dorst hebt, dan ben je al uitgedroogd.

• Neem elke keer dat je langs de bar loopt een paar slokken water
• Zet een eigen fles op een vaste plek achter de bar
• Let op koffie en energiedrank: die drogen je juist verder uit

Je voeten zijn je gereedschap

Acht uur op een hard terras is zwaar. Goede schoenen zijn geen luxe maar noodzaak, versleten zolen voel je twee dagen later in je rug en knieën.

• Investeer één keer in goede, gesloten werkschoenen
• Wissel af tussen twee paren, dan drogen ze uit
• Steunzolen of goede sokken schelen echt

Slaap na een late dienst

Om twee uur thuis, om drie uur nog wakker van de adrenaline. Herkenbaar. Wat helpt: nog een halfuur niet op je telefoon, het licht laag, en een vast ritueel voordat je gaat liggen. En laat de wekker de volgende dag gewoon later gaan.

Zeg ook eens nee

Bij Sparked bepaal jij je rooster. Dat betekent ook dat je een dienst mag weigeren zonder uitleg. Wij zoeken iemand anders. Beter één dienst afzeggen dan drie weken later opgebrand afhaken.

Merk je dat het te veel wordt? Bel Wout. Dan kijken we samen naar een lichter schema.