Voorbereiding is alles
Weet waar je naartoe gaat en hoe je er komt. Kom vijf minuten te vroeg — niet te vroeg, niet te laat. Zorg voor representatieve kleding en netjes haar. Kleine details die instant vertrouwen wekken bij je nieuwe teamleider.
- Check het adres de dag ervoor op Maps
- Sla je maaltijd niet over — je staat de hele avond op je benen
- Neem pen en notitieblok mee voor kassacodes en werkwijze
Luisteren is je superkracht
Op je eerste dag hoef je niet alles al te weten — wel moet je goed luisteren. Stel vragen als iets niet duidelijk is. Collega's waarderen iemand die leergierig is boven iemand die doet alsof ze het al weten.
Schrijf de meest gestelde vragen van gasten op. Na je eerste dienst weet je precies welke vragen er komen en kun je ze soepel beantwoorden.
Initiatief tonen zonder chaos te veroorzaken
Heb je een moment zonder taak? Kijk om je heen en help waar nodig: glazen opruimen, tafels opzetten, een collega bijspringen. Proactiviteit valt altijd op — in positieve zin.
Maar doe dit ook met beleid: sprint niet door de zaal zonder richting. Kijk hoe het team beweegt en pas je tempo aan.
- Zeg nooit 'dat is niet mijn taak' op je eerste dag
- Bedank je teamleider aan het eind van de dienst kort
- Kijk hoe de beste collega omgaat met moeilijke gasten
Na de dienst: reflecteren en plannen
Stuur Wout of Rob een berichtje dat je eerste dienst goed was. En noteer voor jezelf wat je de volgende keer beter wilt doen. Dat is de mindset die van goede horecamensen toppers maakt.
Klaar om te beginnen?
Geen CV nodig — app Rob direct of plan je intake online. Je eerste dienst zit er snel aan te komen.